الجمعة 15 ديسمبر 2017 - 11:35 مساءا

المهلبيه

يناير 17, 2014 1:47 م

تفاصيل الوصفة:

الكمية تكفى : 4 أشخاص
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهى : 5 دقائق

المقادير :

4 (كوب حليب ) لتر

200 جرام ( سكر)

ماء زهر حسب الرغبة

100 جرام ( نشاء )

طرق عمل المهلبيه :

الطريقة نضع الحليب في إناء على النار ثم نضيف إليه السكر ويقلب حتى يذوب السكر ويترك على النار حتى يغلي

يذاب النشأ في قليل من الماء ثم يضاف على الحليب مع التقليب حتى يصبح القوام متماسكاً، يضاف قليل من ماء الزهر ويرفع من فوق النار

ثم يوضع في زبديات خاصة به ويترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة ويجمل عند التقديم بالزبيب أو المكسرات حسب الرغبة وبالعافية على قلوبكم

 

C490q copy

 


info heading

info content