الأحد 17 ديسمبر 2017 - 03:52 مساءا

فاكهة الكيوى

ديسمبر 7, 2013 8:53 م

images

مكونات الكيوي

تحتوي ثمرة الكيوي على 10% سكريات و 1% بروتين، وعلى أملاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، و 80% من وزن الثمار ماء، وللعلم فان الثمرة تحتوي على حوالي 150 ملجرام من فيتامين C وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات ، ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي.

الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي

ثمارها حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C]. بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم. تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد. يساعد عصير الثمار على معالجة الحموضة في المعدة. و للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.

الفوائد العامة لفاكهة الكيوي

يقول خبراء التغذية ان فاكهة الكيوي غنية جداً بفايتمين c فكل 100 جرام يحتوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفايتامين، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملجرام في كل 100 جرام ويحتوي الكيوي أيضاً على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد. ويرى خبراء التغذية ان الكيوي تغطية حاجة الجسم من فايتامين c، ومن أهم فوائدها التالية : مقاومة التهابات الانسجة.

التخلص من حالات الرشح الشديد.

تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي (يعني تنشيط المناعة عند الإنسان).

مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.

تنشيط خلايا الانسجة العصبية.

تساعد مرضى فقر الدم.

تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.

تساعد في عملية الهضم.

ملينة للامعاء.

تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

تستعمل أوراقها الغنية بالنشا والبروتين والفيتامين [C] علفاً رائعاً للماشية.

تكون أليافها مادة جيدة لصنع الأوراق.

يستعمل الراتينج الموجود في عناقيدها بغزارة في صنع ورق قش الرز وورق الاستنسل والصباغ والبلاستيك.

منقول


info heading

info content