الاثنين 18 ديسمبر 2017 - 03:08 صباحا

بقلاوة بالسميد

أغسطس 3, 2013 6:02 ص

اعداد اسماء عبد الحميد

المقادير 

رقائق البقلاوة
2/1 كأس سميد
إصبع زبده صغير
2 كأس ماء
2/1 كوب حليب بودر
4/1 كأس ماء ورد
علبة قشطة
شيرة

الطريقة:

– يوضع الماء على النار والسميد والحليب وماء الورد ويحرك حتى يتجانس.
– ثم تصف 6 طبقات بقلاوة في صينية مع دهن كل قطعة بالزبدة ماعدا الطبقة الاخيرة.
– بعد ذلك تقطع الرقائق على شكل مربعات ثم يوضع في كل مربع ملعقة صغيرة من خليط السميد
– وتطوى على شكل مثلث ثم تصف في تصف في صينية ويدهن الوجه بالزبدة.
– ثم تدخل الفرن حتى تحمر ثم تسقى بالشيرة.
– بعد ذلك تزين بالفستق أو جوز الهند وتقدم  

images


info heading

info content